这一来，城中守军士气更加低落。
皇太极掌握了战场主动权，并不着急进攻，而是继续围困，与此同时，皇太极开始了劝降工作。
但祖大寿严词拒绝了皇太极的诱降。
在惶惶不安中，明军坚持48天，时间来到了农历九月十九，城中已断粮多日。
最后因为没有饭吃，饿的士兵连刀枪都拿不起来，如何守城？
起初的时候，士兵们杀战马吃，可是没有几天，战马就吃完了。
接着，士兵们把目光对准战死的战友，切割他们的尸体，用水煮了吃，将士们一边吃，一边掉泪，吃完后一片哭声……
祖大寿一筹莫展，他想起了唐将张巡，安史之乱的时候，张巡守睢阳，也是城中无粮，他一咬牙，下令士兵捕捉老百姓吃。后来，张巡还把自己的小妾给杀了，分肉给士兵吃。
祖大寿心想，为今之计，也只能吃人。
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